如何区分板栗和油栗（板栗和油栗的区分方法）

1、上头曲

(资料图)

2、栗子很小，大概比成年人的拇指指甲大一圈；栗子比较大，最大的栗子能有四五个油栗子那么大。

3、辨色能力

4、栗皮颜色较深，呈深褐色，常称为深栗色；栗子皮颜色较浅。果实内部颜色多为油黄色，而板栗则相对较白。

5、尝起来有区别

6、熟板栗吃起来干干的，面条的味道，但是淀粉含量高，不甜。成熟的板栗口感绵软香甜，淀粉含量远低于板栗。即使是糖尿病人也可以吃一些，尤其是野生的小栗子。

7、方面辨别

8、栗子的外皮和内皮都比较厚，很难剥；板栗的外皮和内皮都比较薄，煮熟后很容易剥落。

9、分化价格

10、板栗是板栗的一种，分为油栗和生栗。油栗是指适合油炸的栗子，而生栗多用于炒菜，市场上油栗价格高于生栗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。